Zwitserse gewoonten door Nederlandse ogen

Chocolademelk

“Ovo of Caotina?” is een veelgestelde vraag. Persoonlijk geef ik de voorkeur aan de zoetere Caotina boven de Ovomaltine als “heisse schoggi” (warme chocolade, oftewel chocolademelk).

Puristen zullen zeggen dat Ovo geen chocolademelk is, omdat er geen chocolade in zit. Er zit wel wat cacaopoeder in, maar het merendeel bestaat uit gerstemoutextract. Het gerstemout geeft een licht zoete smaak aan het drankje. Dat mag ook wel, want er zitten geen toegevoegde suikers in Ovo.

Ovomaltine smaakt daarom ook anders dan je gewend bent van ‘normale’ chocolademelk. Zelf geef ik daarom de voorkeur aan Caotina boven Ovo. Maar zoals je ziet op de foto van het supermarktschap, heeft Ovo ook genoeg fans hier.