Zwitserse gewoonten door Nederlandse ogen

Wurst-Käse-Salat

Naast Riz Casimir¹ heeft Zwitserland nog meer minder smakelijke recepten. Vandaag bespreken we de Wurst-Käse-Salat.

Zoals de naam doet vermoeden, zitten er worst en kaas in. Sla is echter ver te zoeken in deze salade. Wel zit er een ruime hoeveelheid dressing overheen.

Tot voor kort had ik nog nooit iemand dit zien bestellen. Dat veranderde recentelijk toen een tafelgenoot dit deed. Van dichtbij zag het er ook niet heel smakelijk uit. Ik denk dat ik deze Zwitserse klassieker maar even oversla.